Zeytinyağlı susuz kabak

Zeytinyağlı susuz kabak

Zeytinyağlı susuz kabak tarifi
Ders Sebze Yemekleri
Mutfak Zeytinyağlı
Hazırlık Zamanı 30 minutes
Yemek Vakti 30 minutes
Toplam Zaman 1 hour 1 minute
Porsiyor 4 kişilik

Malzemeler

Zeytinyağlı susuz kabak tarifi için malzemeler

  • 2 adet Kuru Soğan Büyük boy
  • 1 kilo kabak
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 4 dal dereotu kıyılmış
  • 1 adet havuç

Baharatlar

  • 1 tatlı kaşığı Tuz

Talimatlar

Zeytinyağlı susuz kabak tarifi

  1. Kabakları yıkayın, kabuğunu kazımadan küp küp doğrayın. Havucu da dilimleyin
  2. Soğanları soyup aynı şekilde küp şeklinde doğrayın. Soğanları tuzla iyice ovun, acı suyunun çıkması için fazla suyunu sıkın.
  3. Soğanları, havucu ve kabakları tencereye aktarıp harmanlayın.
  4. Diş diş sarımsakları serpin, zeytinyağını dökün. Karıştırıp çok kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  5. Ocaktan alıp, kıyılmış dereotunu da üzerine serpin. Tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde oda ısısında soğumaya bırakın.
  6. Sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis yapın.

Paylaşmak önemsemektir!

Bir cevap yazın

;