Zeytinyağlı bamya

Zeytinyağlı bamya tarifi

Zeytinyağlı bamya tarifi ve malzemeleri
Ders Sebze Yemekleri
Mutfak Türk, Zeytinyağlı
Hazırlık Zamanı 25 minutes
Yemek Vakti 40 minutes
Toplam Zaman 1 hour 6 minutes
Porsiyor 4 kişilik

Malzemeler

Zeytinyağlı bamya tarifi için malzemeler

  • 1 kilo Bamya
  • 4 Diş Sarımsak
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 4 Adet Domates Orta Boy
  • 1 Adet havuç
  • 0.5 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 2 Su bardağı Sebze Suyu
  • 0.5 Adet Limon suyu Taze
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • Tuz

Talimatlar

Zeytinyağlı bamya tarifi

  1. Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin. Bol suda yıkayıp süzün. Sarımsakları ezin, soğanları yemeklik doğrayın. Domatesleri küp, havucu ince yuvarlak formda doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Salçayı ekleyip karıştırın. Domatesleri ve havucu ilave edip pişirmeye devam edin. Bamyaları ilave edin.
  3. Sıcak sebze suyu ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte 20-25 dakika kadar pişirin
  4. Bamyalar hafif yumuşayınca limon suyu ve toz şeker ilave edin. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Soğuduktan sonra servis yapın.

Paylaşmak önemsemektir!

Bir cevap yazın

;