Rezeneli zeytinyağlı kereviz

Rezeneli zeytinyağlı kereviz tarifi

Rezeneli zeytinyağlı kereviz tarifi ve malzemeleri
Ders Sebze Yemekleri
Mutfak Zeytinyağlı
Hazırlık Zamanı 15 minutes
Yemek Vakti 25 minutes
Toplam Zaman 1 hour 20 minutes
Porsiyor 6 kişilik

Malzemeler

Rezeneli zeytinyağlı kereviz tarifi için malzemeler

  • 2 Kök Rezene
  • 10 Adet Arpacık Soğan Kabuğu Soyulmuş
  • 6 Adet Kereviz
  • 1 Diş Sarımsak
  • 200 ml Zeytinyağı
  • 1 Adet Limon Büyük
  • 6 Adet Mandalina'nın Suyu
  • 1 Su bardağı Sıcak Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 0.5 Demet Dereotu
  • Tuz

Talimatlar

Rezeneli zeytinyağlı kereviz tarifi

  1. Rezenelerin beyaz kısımlarını küp, yeşil kısımlarını da ince ince doğrayın.
  2. Kerevizleri bütün olarak soyduktan sonra elma dilimi şeklinde 4’e kesin ve limonlu suda bekletin.
  3. Tencerede zeytinyağının 1/4’ünü ısıtın. Kabuğunu soyduğunuz bütün arpacık soğanlarını, sarımsağı ve rezeneyi ekleyin.
  4. Birkaç dakika çevirin. Kerevizleri, mandalinaların suyunu, sıcak suyu, şekeri ve tuzu ilave edin.
  5. Önce yüksek ateşte birkaç dakika kaynatın, sonra tencerenin kapağını kapatıp ateşi iyice kısın. 15-20 dakika sonra ocaktan alın.
  6. Kalan zeytinyağını tüm malzemenin üzerine gelecek şekilde dökün.
  7. Soğuduktan sonra servis tabağına alın, üzerine bolca kıyılmış dereotunu serpip servis yapın.

Paylaşmak önemsemektir!

Bir cevap yazın

;