Etli ve barbunyalı taze fasulye

Etli ve barbunyalı taze fasulye tarifi

Etli ve barbunyalı taze fasulye tarifi
Ders Sebze Yemekleri
Mutfak Zeytinyağlı
Hazırlık Zamanı 20 minutes
Yemek Vakti 25 minutes
Toplam Zaman 1 hour 30 minutes
Porsiyor 4 kişilik

Malzemeler

Etli ve barbunyalı taze fasulye tarifi için malzemeler

  • 300 gram Kuşbaşı Et
  • 1 adet kuru soğan
  • 0.5 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 kilo taze fasülye
  • 2 adet Yeşil biber
  • 5 Adet Domates
  • 1 yemek kaşığı Domates Salçası
  • 2 çay bardağı su
  • 1 avuç Taze barbunya içi
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı

Talimatlar

Etli ve barbunyalı taze fasulye tarifi

  1. Barbunyaları küçük bir tencerede 10 dakika haşladıktan sonra süzün.
  2. Soğanı ince ince kıyın. Biberleri temizleyip yemeklik doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayın. Fasulyeleri ayıklayıp 4-5 cm uzunluğunda doğrayın.
  3. Eti tencereye alın, üzerine zeytinyağını ekleyin. Orta ateşte kaynamasını bekleyip kaynayınca ateşi kısın. Et kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
  4. Soğanı ilave edin, 2-3 dakika kadar kavurun. Üzerine fasulyeleri ve barbunyaları ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Domates salçasını ilave edip bir-iki kez çevirin.
  5. Tencereye önce biberleri alın, üzerine de domatesleri yayın.
  6. Tereyağını birkaç parçaya bölüp tuzla birlikte serpin. Tencerenin kapağını kapatın.
  7. Karıştırmadan kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirip servis yapın.

Paylaşmak önemsemektir!

Bir cevap yazın

;